Arrêtez de laisser votre patio être inutilisé en hiver ! Avez-vous déjà remarqué que les espaces extérieurs deviennent complètement inutilisables dès que la température baisse ? La plupart des gens tentent de résoudre ce problème en utilisant de gros chauffages à air forcé, mais ils sont plutôt inutiles. Le vent disperse simplement la chaleur avant même qu’elle ne puisse atteindre les invités.
C’est pourquoi nous utilisons des lampes à ondes courtes infrarouges. Au lieu d’essayer de chauffer l’air – ce qui est peine perdue en plein air – ces lampes chauffent directement les personnes et les meubles. Peu importe s’il y a du vent : vos invités restent au chaud, car c’est la chaleur elle-même qui les réchauffe, et non le vent.
Le secret pour garder les tables occupées
Si vous voulez que les gens restent dehors en novembre, ils doivent se sentir au chaud dès qu’ils s’assoient. Personne ne veut attendre que la pièce se réchauffe avant de pouvoir manger. Les lampes à ondes courtes infrarouges atteignent leur température maximale en quelques secondes. C’est instantané.
Lorsque les invités ressentent cette chaleur immédiate, ils se détendent. Ils restent plus longtemps. Et quand les gens restent plus longtemps, ils commandent généralement une autre tournée de boissons ou un dessert. C’est une simple question de psychologie : le confort signifie des dépenses plus élevées.
Les détails techniques
Vous ne pouvez pas simplement placer ces lampes n’importe où. Il faut choisir judicieusement l’endroit où les installer, afin d’éviter des zones froides où les invités continuent de geler. Nous les installons généralement au plafond ou sur les murs, afin de créer une sorte de bulle chaude autour de la table.
Un point important à considérer : la consommation d’électricité. Ces lampes consomment beaucoup d’énergie. Si vous en branchez trop sur un même circuit, vous risquez de faire sauter le disjoncteur au milieu du service. Nous recommandons toujours d’utiliser des circuits séparés pour chaque zone. Cela demande un peu plus de travail au début, mais cela évite les pannes de courant.
De plus, ces lampes sont très lumineuses. Pour éviter que vos invités ne se sentent comme s’ils étaient sous les projecteurs d’un stade, nous utilisons des réflecteurs ou des régulateurs de luminosité. Ainsi, vous pouvez adoucir l’atmosphère pour des cocktails tard dans la nuit, sans pour autant perdre en chaleur.
Vaut-il vraiment la peine ?
Bien sûr, ces appareils ne sont pas gratuits. Mais pensez à la superficie de votre espace extérieur. Si vous parvenez à garder 20 % de plus de tables occupées pendant les mois d’hiver, l’investissement se rembourse généralement en une seule saison. En somme, vous transformez ainsi des espaces inutilisés en sources de revenus.