Kışın dış mekanları boşa harcamayı bırakın!
Hava sıcaklığı düştüğünde dış mekanların nasıl soğuduğunu fark ettiniz mi? Çoğu yer bu sorunu büyük hava ısıtıcılarla çözmeye çalışıyor, ancak bunlar pek işe yaramıyor. Rüzgar, ısıyı misafirlere ulaşmadan önce uçurup götürüyor.
İşte bu yüzden kısa dalga infraruj ışınlarını kullanıyoruz. Dışarıda havayı ısıtmaya çalışmak anlamsızdır; çünkü bu yöntem işe yaramaz. Infraruj ışınları doğrudan insanları ve eşyaları ısıtır. Hafif bir rüzgar olsa bile, misafirler sıcak kalır; çünkü ısı onlara doğrudan ulaşıyor, rüzgardan değil.
Masaların dolu kalmasının sırrı
Eğer Kasım ayında insanların dışarıda oturmalarını istiyorsanız, onların sandalyelere oturdukları anda sıcak hissetmeleri gerekir. Kimse, atıştırmalıklarını yerken üşümek istemez.
Kısa dalga infraruj lambaları saniyeler içinde maksimum sıcaklığa ulaşır. Bu sayede misafirler hemen rahatlar ve daha uzun süre orada kalır. İnsanlar daha uzun süre kaldıkça genellikle ekstra içki veya tatlı sipariş ederler. Bu basit bir psikoloji: Rahatlık, daha yüksek masraflar demektir.
Kurulumla ilgili detaylar
Bu cihazları rastgele bir yere yerleştiremezsiniz. Nerede konulacaklarına dikkat etmelisiniz ki misafirlerin üşümesine neden olmayacak “soğuk noktalar” oluşmasın. Genellikle bu cihazları tavanlara veya duvarlara monte ederiz ki masaların etrafında sıcak bir alan oluşsun.
Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise güç tüketimidir. Bu cihazlar oldukça fazla enerji tüketir. Eğer bir devrede çok fazla cihaz bağlarsanız, akşam yemeği saatlerinde elektrik kesilebilir. Her bölge için ayrı devreler kullanılması en iyisidir. Bu biraz daha fazla iş gerektirir, ancak elektrik kesintisinden daha iyidir.
Ayrıca bu lambalar oldukça parlaktır. Misafirlerin kendilerini stadyum ışıkları altında hissetmemeleri için özel yansıtıcılar veya aydınlatma düzenleyicileri kullanılır. Böylece gece içkileri içilirken atmosfer yumuşatılabilir ve ısı kaybı engellenir.
Gerçekten karşılığını veriyor mu?
Elbette bu ekipmanlar bedava değil. Ama kullanım alanınızı düşünün. Eğer kış aylarında masalarınızın %20’sini daha aktif tutabilirseniz, bu ekipmanların maliyeti tek sezonda geri ödenir. Aslında “boş alanları” tekrar para kazandıran alanlara dönüştürüyorsunuz.