ठंड के कारण अपनी सर्दियों में होने वाली आय को नष्ट न होने दें।
ईमानदारी से कहें तो, कोई भी व्यक्ति काँपते हुए ही खाना खाना नहीं चाहता। जब तापमान गिर जाता है, तो बाहर की जगहें वीरान हो जाती हैं… और इससे आपको नुकसान होता है।
इस समस्या का समाधान शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों से हो सकता है। इन हीटरों की खूबी यह है कि ये हवा को गर्म करने में ऊर्जा बर्बाद नहीं करते… बल्कि सीधे ही मेहमानों एवं उनके फर्नीचर को गर्म कर देते हैं। ऐसा लगता है, मानो कोई व्यक्ति धूप वाले दिन में बैठा हो।
“हीट ज़ोन” ही इसका रहस्य है।
यदि आप इन हीटरों को पैटियो पर लगाते हैं, तो आपको उस जगह के लिए उचित वॉटेज चुनना होगा। आप चाहेंगे कि मेहमान वहाँ बैठते ही गर्मी महसूस करें। ऐसा करने से, बाहर ठंड होने के बावजूद भी आपकी जगहें भरी रहेंगी।
अब, बात करते हैं पैसों की…
यहाँ लक्ष्य बहुत ही सरल है – ऑफ-सीज़न में भी अधिक लोगों को वहाँ बैठने का मौका देना। यदि आपका पैटियो आरामदायक है, तो लोग बगल वाली जगहों पर नहीं जाएँगे… क्योंकि वहाँ तो और भी कम जगह है।
गणना करें… यदि कुछ हीटरों से आप रात में 10 अतिरिक्त टेबल खोल सकते हैं, तो ये हीटर कुछ ही हफ्तों में अपनी लागत वसूल लेंगे। इसके अलावा, जब लोगों को आराम मिलता है, तो वे वहाँ लंबे समय तक रहते हैं… और वे ऐसे पेय/मिठाइयाँ भी ऑर्डर करते हैं, जिनकी उन्होंने योजना ही नहीं बनाई थी।
कुछ बातें ध्यान में रखें…
आप इन हीटरों को बस छत पर लगा देने से काम नहीं चलेगा… यदि दूरी सही न हो, तो कुछ जगहों पर ठंड रह जाएगी… लेकिन सावधान रहें… यदि आप किसी छोटे क्षेत्र में बहुत अधिक ऊर्जा डालेंगे, तो मेहमानों को असहजता महसूस होगी… कोई भी व्यक्ति माइक्रोवेव में रहना पसंद नहीं करता… वे जल्दी ही वहाँ से चले जाएँगे।
मैं हमेशा “ज़ोन्ड कंट्रोल सिस्टम” की सलाह देता हूँ… ऐसा करने से, रात में जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, आप ऊर्जा को कम कर सकते हैं…
एक अंतिम बात… ये हीटर बहुत अधिक ऊर्जा खपत करते हैं… इसलिए आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपका इलेक्ट्रिक पैनल इस बोझ को संभाल सके… आपको शुक्रवार रात के समय करंट फॉल होने की समस्या नहीं होनी चाहिए।